Champignons gefüllt mit Ziegenkäse

Für 6 Personen

5 getrocknete Feigen,

6 getrocknete Tomaten,

150 g Ziegenfrischkäse,

2 Zweige Thymian,

Pfeffer,

12 große Champignons,

1 EL Honig

Feigen und Tomaten grob hacken und mit dem Ziegenkäse, dem gezupften Thymian und Honig mischen und mit Pfeffer abschmecken. Die Champignons putzen und den Stiel abbrechen. Die Pilze mit der Käsefüllung füllen und ca. 8 Min. grillen

Tipp: Am besten auf ein Grillpfännchen stellen.