Indisches Reisgericht

2 kleine Zwiebeln,

20 g Öl,

200 g gekochten Schinken,

200 g Reis,

½ l Wasser,

1 TL Streuwürze,

Salz, Pfeffer,

2 kleine Bananen,

Kräuter

Zwiebeln klein schneiden und mit Öl goldgelb dünsten. Dann den gekochten Schinken ebenfalls klein schneiden und mitdünsten. Reis zugeben und mitdünsten und dann das Wasser dazufügen und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer sowie Streuwürze würzen. Bananen schälen und schneiden hinzugeben einmal aufkochen lassen, dann ca. 20 Minuten gar quellen. Die Kräuter zum Anrichten nutzen.

Tipp: Schmeckt gut. Ist in ca. 30 Minuten fertig. man kann auch statt Schinken. Speckwürfel nehmen.