Schokoladenblechkuchen

500 g Zartbitterschokolade,

100 g Mehl,

250 g Butter,

8 Eier,

300 g Zucker,

1 Pck. Backpulver,

Die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin langsam bei schwacher Hitze schmelzen. 8 Eier in eine Schüssel schlagen, mit Zucker, Mehl und Backpulver sehr gut aufschlagen und dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren.

Den Teig auf ein Backblech streichen und 20 bis 25 Minuten bei 200° backen.

Tipp: Schmeckt sehr schokoladig und schnell gemacht.