Spekulatius Mandarinen Dessert

250 g Quark,

250 ml Sahne,

etwas Milch,

50 g Zucker,

1 kleine Dose Mandarinen,

8 Spekulatius

Spekulatius zerbröseln bzw. fein zermahlen. Sahne steif schlagen. Den Quark mit Milch und Zucker verrühren und unter die Sahne heben. Die Mandarinen vorsichtig unter die Quark-Sahne-Mischung heben, zum Schluss den Spekulatius unterrühren und in Gläser füllen. 

Tipp: Schmeckt gut. Alternativ kann man auch die Quark-Sahne Masse, Mandarinen, Spekulatius abwechselnd schichtweise in die Gläser füllen. Am besten den Spekulatius in eine Gefriertüte geben und mit dem Nudelholz kleinmahlen.