Spuren im Schnee

400 g Schlagsahne,

evtl. Vanillezucker,

500 g Joghurt,

2 Pck. Sahnesteif,

n.B. Himbeeren TK,

brauner Zucker    

Die Sahne in einer Schüssel kurz anschlagen, dann Sahnesteif und Vanillezucker zufügen und steif schlagen. Anschließend den Joghurt unterheben. Auf den Boden einer großen Glasschüssel, die Himbeeren (unaufgetaut) verteilen, die Sahne-Joghurt-Masse drauf verteilen. Oben drauf den braunen Zucker streuen. Das Ganze für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Schmeckt gut. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.