Toskanische Nudeln

250 g Gabelspaghetti,

4 EL Öl,

2-3 Zwiebeln,

375 g Hackfleisch halb und halb,

6 TL Instant Fleischbrühe,

¾ l Wasser,

1 kl. Dose Tomatenmark,

Salz und Pfeffer,

Öl in einem Topf heiß werden lassen. Die Zwiebeln schälen und würfeln und mit dem Hackfleisch anbraten. Für die Soße die Instant Fleischbrühe in heißem Wasser auflösen und Tomatenmark mit Salz und Pfeffer hinzugeben. Nudeln auf das Hackfleisch geben, Soße darüber gießen und alles bei milder Temperatur ca. 10 Min. köcheln lassen. .

Tipp: Schmeckt sehr lecker. Dazu passt Gurkensalat.