Weißbrot süß

500 g Mehl,

1 TL Salz,

80 g Zucker,

60 g flüssige Butter oder Margarine,

1 Pck. Frischhefe,

1/8 l warmes Wasser oder Milch

Mehl, Zucker, Salz zusammen in eine Schüssel geben, Hefewürfel zerbröseln und unter die Masse mischen. Dann das warme Fett mit dem Wasser dazu geben. Den Teig gehen lassen. Anschließend zu einem Brot formen oder in eine Kastenform füllen. Bei 180 Grad ca. 35-45 Min. backen.

Tipp: Schmeckt sehr lecker und eignet sich für die Kaffeetafel.